一斤鹽加在一斤水里，總共會有多少斤鹽水？
有人會說肯定是兩斤，根據質量守恒，質量不會憑空消失，也不會憑空產生，鹽和水不會發生化學反應，沒有氣體生成，那么總質量是兩斤。
這樣說不完全對，因為問的是鹽水的質量，不是整體。
其次，也沒有說在哪里兌鹽水，萬一，在愛因斯坦假設的時空隧道里呢？
鹽溶于水
鹽與水與鹽水
根據質量守恒定律，一斤鹽和一斤水混合，總質量是兩斤這無可厚非，但是得到的鹽水不一定是兩斤。
首先我們得明白，鹽水的質量與放多少鹽無關，與溶解在水里的鹽有關。
我們來看看鹽在水中的溶解度，20℃的時候，鹽在水里的溶解度是36g/100g，即100克水里只能溶解36克鹽。
一斤等于500克，一兩等于50克，一錢等于5克。
20℃的時候只能溶解180克的鹽，剩下的320克鹽會沉在水底。
一斤重的鹽
如果我們連同整個燒杯一起稱重，那么自然是兩斤，可是只測量鹽水的質量，應該只有一斤三兩六錢。
如果我們加熱水，讓鹽的溶解度上升，到100℃水沸騰，鹽的溶解度為40g/100g，即100克開水里面溶解40克鹽，忽略掉水蒸氣蒸發，這一斤水溶解的鹽有200克，此時的鹽水重量是一斤四兩。
我們知道標準大氣壓下，水的沸點為100℃，再怎么燒都只有這個溫度。
所以正常情況下，鹽水的極限可能就是一斤四兩。
鹽水是透明的
當然我們可以增大壓強，增加水的沸點，讓它達到極限的374℃，說不定可以得到2斤的鹽水。
以上所說的鹽，指的是食用鹽氯化鈉，在化學上，鹽是一個大類，不單單只有氯化鈉一種。
如果我們使用的鹽名字叫硫化鋁，將它放進一斤水里面，二者會發生反應生成氫氧化鋁和硫化氫。
硫化氫是氣體，就是我們常說的臭雞蛋味道，它會逃逸到空氣中，最后稱重，這個時候的總質量也不是兩斤。
水標準大氣壓下沸騰
況且，這個實驗沒有說在哪里溶解鹽，萬一是在愛因斯坦的狹義相對論環境中呢？
我們以氯化鈉為例，在它溶解到水中后，水里會出現鈉離子與氯離子，它們在水中自由運動。
如果這些離子的運動速度達到了光速，可能這杯鹽水就不再是我們認識的鹽水。
鈉離子和氯離子
質量與能量
人類歷史上最強大的能量，來自最小的原子，而它產生的能量來自它自身的質量和速度。
在宏觀物理中，質量是質量、能量是能量，它們二者沒有關系，而且質量是不變的。
這是因為在宏觀情況下，我們肉眼能看到的一切，運動速度太慢了。
愛因斯坦將人類的視角調整到了另一個維度，當物體的運動速度達到光速的情況下，它產生的能量是質量與光速平方的乘積。
質能方程
即便是我們肉眼看不見的原子，也能產生巨大的能量。
如果這杯鹽水是在相對論的世界里，鹽水里面的水分子、鈉離子、氯離子以光速運動，這杯鹽水或許就不是咸那么簡單了，它是直接炸了！
鹽水產生的能量，或許能夠炸毀整個地球，這不是鹽水，而是“鹽子彈”！
根據愛因斯坦的質能方程可以得出質量與速度的關系，運動速度越大，質量就會越大。
質量會在光速運動的時候具有巨大能量
如果將這杯鹽水放入正在光速飛行的飛船中，那么它的總質量就不是兩斤了，而是無窮大，這種情況理論上是不存在的。
綜上所述，如果不是在地球自然情況下，而是在速度非常大的情況下，鹽和水的總質量不可能是兩斤，反而會大于兩斤，速度越大，鹽與水的總質量就越大。
因此，如果不把鹽與水相容的條件說清楚，整個鹽與水組成的體系很有可能無法遵守兩斤的恒定。
這也是物理的神奇，不同條件下，事情會超過人們的認知。
就像量子物理學家、哥本哈根學派奠基人玻爾所說，如果一個人聽完量子物理不生氣，那說明沒聽懂，因為物理有的時候就是顛覆人類經驗的。
玻爾和愛因斯坦
不可思議的物理世界
鹽溶于水是物理變化，不會誕生新的物質，遵守質量守恒定律，這是宏觀物理告訴我們的。
但是換一個體系，這些統統都不成立，比如鹽水毀滅世界、鹽水質量超越地球。
人類最初對物理的認識來源于生活中的經驗總結，這其中很有可能出現一定的誤差。
比如人們會認為一個物體只存在一種狀態，不可能呈現兩種狀態，它是什么就是什么。
常溫下的鹽和水
然而量子物理學家告訴人們，之所以人們認為一個事物只有一種情況，是因為人們的眼睛已經看到了，看到了所以就可以確定狀態。
如果將一只貓放入密閉空間，里面準備一瓶毒藥，再放入放射性元素。
放射性元素有概率發生衰變，產生的輻射打碎毒藥，將貓毒死；也有可能放射性元素相安無事，所以貓也沒有任何危險。
在沒有打開密閉空間的情況下，貓既是活的也是死的，就出現了“半死不活”的狀態。
薛定諤的貓
這就是量子物理中著名的薛定諤的貓，直到現在，人們還在為了這只“生死不明”的貓爭論。
就像量子物理已經誕生了100多年，卻依然有很多人認為它不是物理問題，而是哲學。
這也折射出了宏觀條件對量子物理的局限，或許很多量子物理的問題是沒辦法在宏觀環境下解決的。
或許關于量子物理的爭論會在未來的某一天得到解決，就像禁錮了物理世界2000余年的舊理論，被后世的物理學家們一一打破。
量子物理代表人物
物理的歷史
今天的物理研究包括四個研究領域：凝聚態物理，也就是我們常說的宏觀物理，經典物理；原子、分子和光學物理，介于宏觀與量子之間；高能/粒子物理，也就是所謂的粒子碰撞、核聚變與裂變等；天體物理，也就是天文學。
這其中，宏觀物理脫胎于哲學，天文物理脫胎于占星術，微觀物理是近代才興起的，可見物理大廈也不是一朝一夕就建好的，它足足跨越了2000多年，期間走過很多岔路。
物理公式們
比如亞里士多德認為，物體運動是因為提供了力，沒有力的物體就不會運動。
但是牛頓用第一定律否定了亞里士多德的說法，在牛頓的理論中，如果一個物體沒有受力，它會靜止或者做勻速直線運動。
比如慣性，如果我們在一個沒有阻力的情況下，撤掉了外力，那么物體會沿著之前運動的軌跡做勻速直線運動。
亞里士多德這么認為，是因為真實的情況下是有阻力的，所以物體最后都會停下來。
亞里士多德
亞里士多德還認為地球是宇宙的中心，這一條理論被奉為圭臬，禁錮了當時天文物理的發展。
伽利略因為支持日心說，70多歲的時候還被抓去坐牢，最后在軟禁中走完了自己生命。
當然這不是伽利略第一次反對亞里士多德的學說，他還認為自由落體與物體的質量沒有關系，這與亞里士多德所說的質量大的物體下落速度更快相悖。
近代物理奠基人伽利略
和慣性原理一樣，亞里士多德這么說，是因為現實中有空氣阻力，物體下落的速度與質量、形狀有關。
伽利略所說的自由落體是忽略空氣阻力的，因此下落速度與質量沒有關系。
如果是2000多年前，人們可能會為了驗證一斤鹽溶于一斤水有多重，使用工具稱重，最后得出它們的總質量是兩斤，但是鹽水沒有兩斤的結論。
實驗室測量質量的天平
但是他們無論如何也無法得出，鹽水的質量可能會無窮大，因為那個時候的他們不知道質量與能量還有關系。
